Maminha da Palmirinha

Instruções

1. Descasque as cebolas, fatie em rodelas finas e separe em anéis. Forre o fundo de uma panela de pressão com elas, coloque a carne, esfarele o cubo de caldo por cima de tudo, junte o shoyu, tampe e ligue o fogo alto. (Sim, sem óleo... Vai com fé, super funciona!)
2. Assim que a válvula começar a chiar, abaixe o fogo para médio e marque 30 minutos. Desligue o fogo e deixe todo vapor sair da panela antes de abri-la. Retire a maminha e fatie a carne, começando por uma de suas pontas (contra o sentido de suas fibras). Disponha as fatias de carne numa travessa e despeje o molho delicioso de cebolas por cima. Tá pronta!

• Porções 6 porções
• Pronto em 60 Minutos