Os 9 Melhores Liquidificadores Industriais 2025

Quem trabalha na cozinha sabe: um liquidificador comum não dá conta do recado quando o volume de preparo é alto. 

É aí que entra o liquidificador industrial, aquele parceiro forte, rápido e resistente que aguenta o tranco do dia a dia.

A nossa maior indicação é o Liquidificador JL Colombo 2L, pois une potência e praticidade em um design robusto.

Contudo, pode ser que outro modelo atenda melhor às demandas da sua cozinha. Vale a pena dar uma olhada!

Neste artigo, confira uma análise detalhada dos 9 melhores liquidificadores industriais para que você encontre a opção ideal. 

Continue lendo.

Melhores Liquidificadores Industriais

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Como escolher o melhor liquidificador industrial?

Para que você saiba qual é o melhor liquidificador industrial para a sua rotina, é necessário observar alguns aspectos.

Aqui estão alguns pontos que vão te ajudar na escolha:

Capacidade do Copo

A capacidade do copo influencia diretamente a produtividade. Modelos industriais variam de 1,5L até versões robustas com 6L.

Escolher a capacidade certa evita sobrecarga e retrabalho. Avalie o volume médio de produção diária para garantir eficiência constante no preparo.

Potência do Motor

A potência define o desempenho do liquidificador. Modelos industriais variam entre 800W e 2000W, ideais para misturas densas e contínuas.

Potência maior permite triturar ingredientes mais duros com facilidade. É fundamental em ambientes profissionais que exigem preparo rápido e eficiente.

Material do Copo

Copos de aço inox são extremamente duráveis, ideais para uso intenso. Já os de policarbonato são mais leves e transparentes.

Transparência facilita o controle visual do preparo. Escolha materiais resistentes e adequados ao tipo de alimento e rotina de trabalho.

Facilidade de Limpeza

Liquidificadores com copo removível, base simples e poucas frestas facilitam a higienização, algo essencial em cozinhas profissionais.

A limpeza rápida evita contaminações e acelera o trabalho. Prefira modelos com peças laváveis e fáceis de montar e desmontar.

Funcionalidades Extras

Funções como pulsar, temporizador e controle de velocidade agregam precisão ao preparo. Modelos industriais também oferecem sensores de segurança.

Alguns contam com resfriamento automático, prolongando a vida útil. Esses recursos otimizam o uso, especialmente em estabelecimentos de alta demanda.

Garantia e Suporte

Garantias amplas são fundamentais em equipamentos industriais. Marcas com suporte técnico eficaz garantem mais segurança na compra e no uso.

Assistência autorizada e peças fáceis de encontrar ajudam na manutenção. Evite longas paradas com marcas confiáveis e bom atendimento ao cliente.

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9 Melhores Liquidificadores Industriais

Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual o melhor liquidificador.

Para te ajudar, listamos as 9 melhores para você.

O Liquidificador JL Colombo 2L se destaca como a melhor opção no geral por sua robustez, motor potente e design compacto.

Prós

• Conta com alta velocidade de 18.000 rpm para mistura rápida.
• Dispõe de corpo em aço inox, garantindo durabilidade e fácil limpeza.
• É ideal para polpas congeladas e receitas variadas.

Contras

• Pode não ser potente o suficiente para ingredientes muito firmes.
• O design do copo pode não agradar a todos.
• O aquecimento do motor em usos prolongados é uma preocupação.

Utilizei o Liquidificador Industrial 2L da JL Colombo e sua capacidade de é ideal para preparar grandes quantidades de sucos e molhos. 

O aço inoxidável não só confere um toque profissional, mas também facilita a limpeza após o uso, um grande ponto positivo no meu dia a dia.

A potência de 18.000 rpm faz uma grande diferença na textura das minhas receitas. Ele lida muito bem com polpas congeladas e proporciona uma liquefação ótima. 

Contudo, ao usar ingredientes mais duros, como grãos de milho, percebi que não é tão robusto quanto os modelos mais potentes. Uma vez tive um problema com o motor, que esquentou, mas ao usar com moderação, tudo correu bem.

Outro aspecto a considerar é o design do copo. Apesar de ser feito de uma única peça, que é prático, algumas pessoas podem achar que a textura não é a mais suave.

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A Metvisa é reconhecida por oferecer equipamentos de qualidade com ótimo custo-benefício.

Prós

• Sua grande capacidade de 3,5 litros é ideal para grandes preparos.
• Seu potente motor garante velocidade e eficiência.
• Tem estrutura em aço inox, que proporciona durabilidade e fácil limpeza.

Contras

• O peso pode ser um desafio ao movimentá-lo com frequência.
• Pode gerar um pouco de ruído durante o funcionamento.
• O atendimento ao cliente é reportado como insatisfatório por alguns consumidores.

Utilizei o Liquidificador Metvisa para preparar uma série de smoothies e a potência do motor fez uma grande diferença. A mistura ficou perfeitamente homogênea.

O tamanho do copo é perfeito para servir várias porções de uma só vez, facilitando o trabalho na cozinha.

Outro ponto positivo é a construção em aço inox. Isso não só dá um visual mais sofisticado, mas também facilita a limpeza, pois as sujeiras não grudam com facilidade.

Entretanto, um detalhe que pode incomodar é o peso. Com 3,5 kg, ele é um pouco pesado, o que torna seu transporte mais difícil, especialmente se precisar movê-lo frequentemente.

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Para você que precisa de um equipamento para processar grandes quantidades de alimento, o Evitra é a escolha certa.

Prós

• Dispõe de estrutura em aço inoxidável, que garante durabilidade.
• Sua alça ergonômica oferece conforto no uso.
• A potência de 800 watts facilita o processamento de líquidos.

Contras

• Apresenta desempenho limitado ao processar sólidos pesados.
• Não foi entregue no prazo previsto.
• Algumas avaliações indicam problemas de durabilidade precoce.

Usei o Liquidificador Industrial Evitra e sua estrutura em aço inoxidável não apenas parece elegante, mas também promete resistência ao longo do tempo. 

A alça ergonômica fez a experiência de uso mais confortável, mesmo durante sessões de mistura prolongadas.

Entretanto, notei que ele tem suas limitações. Embora seja ótimo para líquidos, como sucos e shakes, não lida bem com ingredientes mais duros ou sólidos.

A potência de 800 watts faz esse liquidificador brilhar quando se trata de velocidade e eficiência. Ele rapidamente transforma frutas e líquidos em deliciosas bebidas. 

Embora alguns consumidores tenham relatado problemas de durabilidade, a minha experiência até agora tem sido positiva.

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Este modelo da JL Colombo é perfeito para o preparo de sopas, caldos e molhos em grande volume.

Prós

• Tem estrutura em aço inox, garantindo durabilidade.
• Dispõe de abertura superior na tampa para adicionar ingredientes enquanto mistura.
• Os pés emborrachados evitam deslizamentos durante o uso.

Contras

• Pode ser um pouco pesado para manuseio constante.
• A capacidade de 8 litros é ideal apenas para grandes quantidades.
• O design cinza pode não agradar a todos.

Após experimentar o liquidificador JL Colombo 8 L, imediatamente percebi sua robustez. 

Ele se destaca pela construção em aço inox, que não só confere um visual elegante, mas também resistência a múltiplas utilizações.

A abertura superior da tampa é um recurso prático, permitindo que eu adicione ingredientes durante o processo de mistura sem interromper o funcionamento. Essa característica realmente facilita o preparo de receitas que exigem adições graduais.

Apesar do peso considerável, que pode tornar o transporte mais desafiador, a estabilidade durante o uso é um grande ponto forte. 

Os pés emborrachados mantêm o liquidificador firme na bancada, evitando qualquer tipo de deslize, mesmo quando utilizado em alta rotação.

A capacidade de 8 litros atende bem a demandas de grande volume, embora possa ser excessiva para pequenos estabelecimentos.

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A marca Spolu é tradicional e confiável. Este modelo é especialmente recomendado para sucos, vitaminas e drinks gelados.

Prós

• A potência de 1000W proporciona misturas rápidas.
• Dispõe de capacidade de 6 litros, ideal para grandes volumes.
• Conta com construção em aço inox que garante uma longa vida útil.

Contras

• O peso de 10,35 kg pode ser um desafio para manusear.
• Seu design é mais funcional que estético.
• A operação em baixa rotação pode não agradar a todos.

Testei o Liquidificador Industrial Spolu e achei a mistura de massas e cremes rápida e fácil, devido à sua potente velocidade de 3500 RPM.

Outro ponto forte é a capacidade de 6 litros. Isso significa que eu posso preparar grandes quantidades de receitas sem precisar parar para enchê-lo novamente. 

A qualidade dos materiais também se destaca, com um copo e corpo em aço inox, que não apenas contribui para a durabilidade, mas também facilita a limpeza.

Porém, vale ressaltar que o peso pode ser um aspecto a considerar, especialmente se o seu espaço de trabalho for pequeno.

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Projetado para suportar uso contínuo, o JL Colombo 12L é indicado para cozinhas industriais de médio e grande porte.

Prós

• Dispõe de alta capacidade para grandes receitas.
• Foi construído em aço inoxidável, o que garante durabilidade.
• Tem motor bivolt com rotação de 3.500 RPM, excelente para misturas densas.

Contras

• Pode ser difícil de manusear devido ao seu peso.
• É mais caro em comparação a modelos domésticos.
• Faz barulho elevado durante o uso devido à potência do motor.

Usei o Liquidificador JL Colombo 12 L e me surpreendi com seu desempenho.

A mistura para uma massa de panqueca ficou homogênea em instantes, e o design em inox não apenas parece bom, mas também é fácil de limpar. 

A possibilidade de ajustar a tensão para 127V ou 220V é uma grande vantagem, especialmente em ambientes de trabalho com diversas configurações elétricas.

Entretanto, houve um detalhe que não posso ignorar. O peso de quase 11 kg o torna um pouco complicado de mover, ainda mais quando você está lidando com várias tarefas na cozinha. 

Quando o liguei pela primeira vez, ele fez um barulho elevado, o que pode ser um incômodo, especialmente se estiver em um ambiente mais tranquilo.

Por outro lado, o rendimento é imbatível. Usei para triturar açaí, e a textura ficou perfeita. A capacidade de 12 litros também é surpreendente, permitindo que eu prepare receitas em maior quantia de uma só vez.

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Se o seu foco são alimentos mais espessos, como pastas, cremes e purês, este modelo da Metvisa entrega resultados consistentes com ótima textura.

Prós

• Oferece capacidade significativa de 10 litros, ideal para grandes volumes.
• Conta com conjunto de hélice em aço inox que garante maior durabilidade.
• Apresenta boa relação custo-benefício para cozinhas industriais.

Contras

• As avaliações mistas indicam necessidade de melhorias na qualidade.
• A base em ABS pode não ser tão resistente quanto se espera.
• Problemas frequentes foram relatados com peças quebradas.

Usei o Liquidificador Industrial Metvisa LQL e os 10 litros de capacidade ajudam na preparação de massas e molhos em grandes quantidades, fazendo dele perfeito para ambientes de restauração. 

O material em aço inox das hélices é um destaque, já que parece prometer uma durabilidade superior, evitando trocas constantes de peças.

Entretanto, percebi que algumas críticas sobre o produto são válidas. Um amigo que também adquiriu o LQL mencionou que o plástico de suporte do liquidificador chegou quebrado. 

Isso levanta questões sobre o controle de qualidade na fabricação, algo que poderia limitar a experiência de uso.

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Ideal para restaurantes de médio porte, esse modelo da Metvisa combina potência e tamanho prático.

Prós

• Tem capacidade de 8 litros, ideal para grandes volumes.
• O motor de baixa rotação garante uma mistura mais eficiente.
• Conta com materiais de construção em aço inoxidável, aumentando a durabilidade.

Contras

• As avaliações destacam problemas com a qualidade de construção.
• Alguns compradores reportaram arranhões e amassaduras.
• O peso e o tamanho podem ser desvantagens em cozinhas menores.

Experimentei o Liquidificador Industrial Metvisa e notei que sua capacidade de 8 litros é um grande atrativo. Isso facilita a preparação de grandes quantidades, como smoothies ou sopas. 

O motor de baixa rotação parece fazer um bom trabalho em misturar ingredientes pesados, garantindo uma mistura mais adequada.

Porém, a qualidade de construção é um aspecto que não me agradou totalmente. Várias avaliações mencionam arranhões e até problemas mais sérios, como peças quebradas. 

Enquanto funciona bem, a preocupação com a durabilidade pode ser um ponto negativo para quem busca um equipamento mais robusto.

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O modelo Premium da JL Colombo é destinado a quem busca o melhor em qualidade, durabilidade e tecnologia.

Prós

• Conta com estrutura robusta em aço inox, garantindo durabilidade.
• Oferece capacidade generosa de 10 litros, ideal para grandes receitas.
• Contém tampa com abertura para adição de ingredientes durante o uso.

Contras

• O nível de ruído pode ser alto em operações prolongadas.
• Dispõe de controle simples que pode não atender a necessidades específicas.
• Tem peso considerável, o que dificulta o transporte.

Após experimentar o liquidificador da Colombo, posso afirmar que ele é uma máquina de trabalho intensa para cozinhas comerciais.

O corpo e o copo em aço inox trazem uma sensação de solidez, fazendo com que eu confie na resistência do equipamento.

A capacidade de 10 litros é imbatível para quem precisa preparar grandes porções. 

Durante os testes, utilizei a abertura da tampa para adicionar itens enquanto ele ainda estava em funcionamento, o que é extremamente prático.

Um ponto a considerar é o nível de ruído. Embora não seja um problema para mim durante a operação, pode ser um aborrecimento se houver necessidade de um ambiente mais silencioso.

Seu controle é bastante básico, ideal para misturar e bater, mas quem procura funções mais específicas pode achar isso limitante. 

O peso do aparelho também pode representar um desafio durante a movimentação, mas isso é compreensível dada sua construção robusta.

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Perguntas Frequentes

Qual a diferença entre um liquidificador industrial e um tradicional?

O industrial tem motor potente, maior capacidade e estrutura reforçada, ideal para uso frequente e preparo em larga escala.

Já o liquidificador tradicional é compacto, menos potente e atende demandas menores, como uso ocasional em casa para receitas do dia a dia.

Quantos litros deve ter um liquidificador industrial?

A capacidade varia de 4 a 25 litros, dependendo do tipo de preparo e volume de produção necessário para o negócio.

Modelos acima de 10 litros são ideais para caldos, massas e grandes receitas, oferecendo mais eficiência e agilidade na cozinha.

Para massas pesadas como pão, bolo e pizza, qual a melhor opção?

A batedeira planetária ou espiral é mais indicada, pois foi projetada para sovar e misturar massas densas com eficiência.

O liquidificador industrial serve melhor para líquidos ou misturas leves, usar com massas pode sobrecarregar o motor e danificar o aparelho.

Posso usar liquidificador industrial em casa?

Sim, mas é fundamental considerar o tamanho, nível de ruído e consumo de energia, que são maiores nesses equipamentos industriais.

Para uso residencial, é mais indicado optar por liquidificadores normais, que são compactos, econômicos e ideais para as receitas do dia a dia.

Como limpar corretamente um liquidificador industrial?

Desmonte as partes removíveis e lave com água morna e detergente neutro. Evite molhar a base ou o motor do aparelho.

Se preferir usar lava-louças, verifique no manual se as peças são compatíveis com esse tipo de lavagem antes de colocá-las.

Se a jarra for fixa, adicione água com sabão e ligue por alguns segundos. Enxágue em seguida, sempre com muito cuidado.

Liquidificadores industriais trituram gelo e alimentos congelados?

Sim, desde que tenham boa potência e lâminas reforçadas. Modelos com copos de inox são os mais indicados para isso.

Triturar gelo exige resistência mecânica, então escolha aparelhos preparados para esse uso, evitando danos e prolongando a durabilidade.

Conclusão

Encontrar o liquidificador industrial ideal pode parecer complicado no começo, mas com as informações certas tudo fica mais simples. 

Cada modelo que apresentamos aqui tem pontos fortes que podem se encaixar perfeitamente no que você precisa no dia a dia.

Seja para otimizar o preparo de receitas, ganhar agilidade ou lidar com grandes volumes, existe um equipamento certo para o seu negócio.

Um ótimo exemplo disso é o Liquidificador JL Colombo 2L, que conta com potência de 800 watts, construção resistente e capacidade 2 litros.

Agora, é só pensar nas suas prioridades, no tipo de uso e escolher aquele que vai acompanhar sua rotina com eficiência e confiança.

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